Fogo de Chao
Los fundadores de Fogo de Chão crecieron en una granja tradicional del sur de Brasil en la Sierra Gaucha. Es aquí donde aprendieron a cocinar en la tradición del churrasco que se convertiría en la columna vertebral de nuestra historia.
Justo antes de la Navidad de 2013, Fogo abrió una ubicación emblemática de tres pisos y 16,000 pies cuadrados en la ciudad de Nueva York. El impresionante diseño arquitectónico incluye una escultura en bajorrelieve de diecisiete pies de pies de Antonio Caringi, O Laçador, un monumento histórico en Porto Alegre, Brasil.
Gracias a los años de arduo trabajo y compromiso con la excelencia, el equipo de Fogo de Chão ha abierto ubicaciones en varias ciudades importantes de Brasil y Estados Unidos, pero el viaje aún no ha terminado. Fogo continúa introduciendo nuevos sabores y experiencias para las audiencias de todo el mundo.
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